Malin Testar

Det har fullkomligt exploderat i hyllorna för vegetariska helfabrikat 
under det senaste halvåret! Kul! Och även om jag inte är någon storkonsument av 
hel- och halvfabrikat så är jag en stor nyhetsjunkie..
Så nu kände jag att det var dags för något ur den vegetariska frysdisken att 
ta plats i Malin Testar. Här kommer dem:
 
Grönkålsbollar från Dafgårds
 
Här är alltså ett veganskt alternativ till snabb middag. 
Om vi börjar med ingredientslistan så är den imponerande! 
Stor eloge där! Inte en smakförstärkare eller ett stabiliseringsmedel så långt ögat når.

Bullarna är fina i både färg och form. Ser tilltalande ut. 
Kosistensen är väldigt mjuk så jag lär av mitt misstag och ska hårdgrilla 
dem lite nästa gång för att få en krispig yta som kontrast till det mjuka.
 
I smaken är de milda, men inte smaklösa. Det smakar det de är, grönkål, majs och havre. 
Gott, men lite tjong av någon krydda hade passat mig bättre i smaken. 
 
Så.. Överlag bra betyg. De känns fräscha och lätta att matcha ihop med tillbehör. 
Bra ingredientser och tilltalande utseende. Smaken helt okej men lite klen. 
så för att nå ett toppbetyg hade jag nog velat ha lite mer konsistens och lite 
kraftigare smak..
Men dock.
Bra jobbat Dafgård!